מכללת שלם

התזונה שלנו היא בעלת השפעה מכרעת על מצבנו הבריאותי ונפשי. הפילוסופים היוונים דנו בנושא הקשר בין התזונה לבריאות כבר לפני אלפיים וחמש מאות שנה וגם הרמב"ם, בכתביו, מתייחס להשפעת אורח החיים והתזונה על מצבו הבריאותי של האדם. חלק מהנושאים אליהם מתייחס הרמב"ם בכתביו, תקפים כחלק מעקרונות הרפואה הטבעית בת זמננו. בניהם: כמויות האכילה והשתייה, זמני האכילה וסוגי המזונות המומלצים. מחקרים רבים עמדו בבירור על הקשר ההדוק שבין התזונה למצב הבריאותי וכיום ידוע ומוכח כי ניתן לטפל באמצעות תזונה במצבים רפואיים שונים בניהם: דלקת מפרקים, אסטמה, טרשת עורקים, דיכאון, סכרת ועוד. עם העלייה הרבה שחלה בעשורים האחרונים בכל הנוגע למודעות לתזונה הטבעית, פונים אליה מטופלים רבים שנואשו מהרפואה המערבית הקונבנציונאלית. בעקבות זאת גדלה באופן משמעותי הדרישה למטפלים מקצועיים בתזונאות טבעית.

לימודי תזונה טבעית /מדעי התזונה במכללת שלם
המסלול ללימודי תזונה טבעית ומדעי התזונה במכללת שלם, נמשך שלוש שנים ומקיף כשמונה מאות שעות לימוד. בין הנושאים הנלמדים בקורס: פיזיולוגיה של מערכת העיכול, אנטומיה של מערכת העיכול, הפעילות המטבולית, אבות המזון, ויטמינים, מינראלים, כלים לארגון המטבח והתפריט, תזונה בהתייחס לתקופות במעגלי החיים ועוד. מעבר לחומר הלימוד המקיף והמקצועי ולצוות ההדרכה המיומן, שצבר שעות רבות של ניסיון בכיתת הלימוד ובשטח, במהלך קורס לימודי תזונאות טבעית במכללת שלם, כמו במהלך שאר מסלולי הלימוד, נשמרת הרוח היהודית. הלימודים במכללת שלם, מתקיימים בכיתות נפרדות, כל המדריכים הנם שומרי מצוות ופעילות המכללה נמצאת תחת פיקוח רבני. אם גם אתם רוצים לרכוש מקצוע מבוקש, בסביבה נעימה וליהנות מחוויית לימוד יוצאת דופן, קורס תזונה טבעית ומדע התזונה במכללת שלם, הוא החלטה שכדאי לכם לקחת בלב שלם.